HACCP 팀장 과정 교재

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HACCP팀장 교육훈련과정

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설명

목차

 

제1장 HACCP 개론

제2장 HACCP 관련법규 해설

제3장 선행요건관리

제4장 HACCP 예비단계

제5장 HACCP 본단계

제6장 미생물 분석실무

제7장 HACCP 인증신청 및 심사 실무

제8장 HACCP 기 준 서 실습자료

제9장 정기조사평가 분석 및 주요 지적사항

 

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